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いちえについて

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これまでの歩み

サラリーマンだった頃、もう、心がパンパンではちきれそうなとき、一杯のお茶で救われました。お茶の持つ飲み物を超えた力を感じた私は、もっとお茶のことを知りたくて、静岡県の製茶会社へ転職し、土づくりから、製茶・販売と、一から学びました。

お店の名前「いちえ」は、一期一会からとりました。

一度の人生、思いっきりお茶に情熱をかけようという想いを込めて。​お茶を通して、出会ったすべての人の心をお茶で元気にする。それが、私の役割であり、使命です。

​オリジナル焙煎『高遠棒ほうじ』

昔から、伊那の地ではほうじ茶が飲まれていました。町では、焙じの香りがし、​日常の一部だったようです。横山式の歴史ある焙煎機で、厳選した静岡牧之原産の棒茶原料を使用。昔ながらの製法で、強火焙煎したほうじ茶は、渋みがなく、焙煎の甘みを楽しめます。

どこか懐かしさを感じる、大人から子供まで、みんなに飲んでもらえる、地元の日常によりそうような、​そんなお茶であってほしいです。

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​親子3世代で楽しめるお茶屋さん

いちえのお店のコンセプトは、親子3世代で楽しめるお店。

お茶って、ご年配の方から小さなお子様までみんな共通で味わえるものです。​だから、それぞれの世代に合わせたご提案を日々考えます。家族みんなで出掛けるキッカケとなる、そんなお店を目指してます。

お茶屋いちえ

〒396-0022 長野県伊那市御園1405-1​

TEL. 0265-98-0704

mail. ichie.cha.1941@gmail.com

【 店舗情報 】

営業時間 AM10:00〜PM5:00

定休日  月曜日・第1、3日曜日

駐車場  5台

サービス 店内飲食可・テイクアウト可